Información

Restaurante Giorgio

Restaurante Giorgio

Curiosorestaurante italiano, cuyos esfuerzos a favor de la calidad de una cocina convencionaldan su resultado. En Giorgio nada más entrar percibes el aroma de sus buenaspizzas y cocina italiana en general en un ambiente donde no pasan desapercibidossus cuadros. No es un italiano más, es producto del desvelo de másde 36 años que su propietario, Giorgio, ha dedicado al frente de este singularproyecto.

Un punto muy a tener en cuenta es la filosofía del restauranteen el esmero de cuidar sus fuentes de aprovisionamiento con materia prima de calidad.Por supuesto hacen su propia pasta fresca, tienen una barca que faena en la costaen las inmediaciones para el pescado y se aprovisionan de frutas y verduras directamentede la huerta de la zona. Eso por no hablar de los excelentes panes propios quetienen.

Algunas recomendaciones de la carta. Ensalada de rúcula conspec, Ensalada de parmesano, Trio de pizzas, Espagueti al pesto. Las pizzas sonde una masa muy fina y deliciosas.

Deje hueco para los postres, tarta dechocolate amargo, Tiramisú…. Tiene varios menús de degustaciónque Giorgio cambia cada noche.

Disfrutará de un ambiente bohemioy sencillo pero plagado obras de arte a modo de exposición en sus rinconesy paredes.

Pese al predominio de la cocina italiana, el cava estámuy presente en le restaurante, pudiendo degustar en una barra del restauranteexcelentes cavas catalanes.

Dirección Google Maps y teléfono
C/ Angel Guimerá 4 / 43820 Calafell /Tarragona)
Tel. 977 691 159

Carta/Platos recomendados

Ensalada de rúcula conspec, Ensalada de parmesano, Trio de pizzas, Espagueti al pesto. Las pizzas.

Otrosdatos de interés: Cierra de lunesa jueves excepto en Julio y Agosto
Calificación RestauranteGiorgio en las guías de gastronomía: Euroresidentes: 8.50
Guia Michelín Guía Gourmetour Guía Campsa
- estrellas8- soles


Video: Londra, in cucina con Giorgio Locatelli: La notorietà a questa età è strana, ma torno a Masterchef (Octubre 2021).